Hambúrguer de soja e lentilha
Olá pessoal eu comecei assim coloquei um pouco de lentilha para cozinhar na panela elétrica uns 20minutos, hidratei a soja , escorri e deixei bem sequinha depois temperei ela com alho,sal,cebola,cominho e pimentão verde , deixei ela refogar bem pra pegar o tempero ,á, coloquei um pouco de molho shoyo .
Depos de cozido e escorrido a lentilha eu amassei-a com um garfo e juntei com a soja temperada , piquei também ora-pro-nóbis e farinha de trigo só pra dar consistência , um pouquinho só.
Ficou assim a massa , fiz bolinhas e achatei-as como hambúrguer , fritei na frigideira com pouco óleo e esta pronto!



Comentários
Postar um comentário