Quibe de batata

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Esta receita é muito fácil , coloque o trigo para hidratar em água de temperatura normal , prepare um purê de batata e reserve, quando o trigo estiver hidratado escora totalmente a água até que fique sequinho, misture com o purê e uma colher de farinha de trigo.  adicione cebola crua ralada e alho também ralado, após fazer a mistura coloque o sal , faça rolinhos com a masa e  é só fritar ou assar.


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